2008-11-15 銀杏の種を乾かしたところ 日記 #練習用 皮を解した後よく水で洗ってから乾かしておきます。これをペンチで殻を少し割ってから電子レンジにかけて、1分30秒でお酒のつまみが出来上がります。味塩をふりかけておくとグーッ。