2019-07-16から1日間の記事一覧

グレの刺し身食しました〜

日記 #練習用

昨日持ち帰ったグレ、三枚におろして刺し身にしました。 皮付きをハンドバーナーで炙って、ワサビしょう油で。 臭みは全く無く、歯応えも良く、文字通り酒の肴には言う事無し。 あら汁は今後の楽しみにとっておきます。