2007-06-03 さばを料理しました~! 日記 #練習用 昨日、同僚のYさんが船釣りで釣ってきたさばを1匹もらってきました。いつものように物々交換、私はお酒です。早速焼き魚にして今日の昼飯のおかずにしました。こんぶを入れた酢に漬けていたさばもおまけにもらって、こちらも、ちょっと当たると怖い(よく湿疹がでる)ので焼いてみました。これがまた結構うまかった。Yさんがきれいにはらわたを取ってくれていたので三枚におろすのは簡単でした。白子がおいしそうです。